Fosfatos

ReephosFosfatos Inclui: Fosfatos Simples e Misturas de Fosfatos. Fosfatos simples incluems: Fosfatos de sódio, Fosfatos de cálcio, Fosfatos de potássio, Fosfatos de amônio, Fosfatos de magnésio, Fosfatos férricos e Fosfatos de alumínio, que é amplamente utilizado na alimentação,Indústria, higiene bucal e suplementos nutricionais.


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  • O Fosfato Dissódico, Dibásico, ocorre como um pó branco e cristalino ou como grânulos. Pode ser anidro ou conter duas moléculas de água de hidratação. A forma anidra é higroscópica. Ambas as formas são livremente solúveis em água e insolúveis em álcool.

  • O Fosfato Trissódico, Tribásico, ocorre como cristais ou grânulos brancos ou como um material cristalino. Pode ser anidro ou conter de 1 a 12 moléculas de água de hidratação. A fórmula para um material cristalino é aproximadamente 4 (Na3PO4 · 12H2O) - NaOH. É muito solúvel em água, mas insolúvel em álcool. O pH de uma solução aquosa 1: 100 está entre 11,5 e 12,5.

  • O pirofosfato trissódico é um pó branco ou granular, facilmente solúvel em água, a solução aquosa é neutra. Não é solúvel em álcool. Ocorre na forma anidra ou monohidratada. Aquecido a 170 ° C pode ser decomposto em difosfato dissódico e pirofosfato tetrassódico. Aquecido acima de 240 ° C pode ser decomposto em metafosfatos.

  • O pirofosfato tetrassódico ocorre como cristais incolores ou brancos ou como um pó branco, cristalino ou granular. É anidro ou contém 10 moléculas de água de hidratação. O decahidrato efloresce ligeiramente ao ar seco. É solúvel em água, mas insolúvel em álcool. O pH de uma solução aquosa 1: 100 é cerca de 10.

  • O pirofosfato de ácido de sódio ocorre como um pó ou grânulos brancos e cristalinos. É solúvel em água. O pH de uma solução aquosa 1: 100 é cerca de 4. Ela pode conter um sal de alumínio e / ou cálcio adequado para controlar a taxa de reação em sistemas de fermentação.

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