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  • Fosfato monocálcico, ocorre como cristais brancos ou grânulos ou como um pó granular. É anidro ou contém uma molécula de água de hidratação, mas devido à sua natureza deliquescente, pode estar presente mais do que a quantidade calculada de água. É moderadamente solúvel em água e insolúvel em álcool.

  • Fosfato dicálcico, ocorre como um pó branco. É anidro ou contém duas moléculas de água de hidratação. É estável ao ar. É insolúvel em álcool, é praticamente insolúvel em água, mas é facilmente solúvel em ácidos clorídrico e nítrico diluídos.

  • Fosfato tricálcico, ocorre como um pó branco e fino. É muito ligeiramente solúvel em água, mas é insolúvel em álcool.

  • O pirofosfato de cálcio ocorre como um pó branco e fino. É insolúvel em água, mas é solúvel em ácidos clorídrico e nítrico diluídos.

  • O pirofosfato ácido de cálcio ocorre como um pó fino, branco e ácido. É insolúvel em água, mas é solúvel em ácidos clorídrico e nítrico diluídos.

  • O Fosfato Monossódico, Monobásico, é anidro ou contém uma ou duas moléculas de água de hidratação e é ligeiramente higroscópico. A forma anidra ocorre como um pó ou grânulos cristalinos brancos. As formas hidratadas ocorrem na forma de grânulos ou cristais brancos ou transparentes. Todas as formas são livremente solúveis em água, mas são insolúveis em álcool. O pH de uma solução 1: 100 está entre 4,1 e 4,7.